周宁美食攻略
周宁地处闽东山区,美食以山野风味和农家特色为主,推荐以下必吃清单:
- 乌米饭:用当地乌稔树叶染制的糯米饭,清香软糯,是周宁清明传统美食。
- 魔芋豆腐:山区特色食材,口感爽滑,常与酸菜同炒,开胃下饭。
- 泥鳅面:周宁农家招牌菜,泥鳅鲜嫩,汤头浓郁,搭配手擀面绝佳。
- 周宁光饼:酥脆咸香的传统烤饼,可夹肉或蔬菜,便携又饱腹。
- 苦槠糕:用野生苦槠果制成的糕点,口感Q弹,略带清苦回甘。
推荐用餐地点:狮城镇老街小吃摊、鲤鱼溪景区周边农家乐。建议避开节假日高峰,体验更地道风味。
周宁地处闽东山区,美食以山野风味和农家特色为主,推荐以下必吃清单:
推荐用餐地点:狮城镇老街小吃摊、鲤鱼溪景区周边农家乐。建议避开节假日高峰,体验更地道风味。